TCHÁ COM BOLO
Deputado Botelho se reúne com amigos da cuiabania no tradicional café com Dona Eulália
Encontro fortalece a representatividade regional do local que faz parte da história cuiabana, que completa 304 anos, no dia 8 de abril
Na semana do aniversário de 304 anos de Cuiabá-MT, o deputado Eduardo Botelho, presidente da Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT), acompanhando da esposa Sônia Meira estiveram, na manhã desta quinta-feira (06.04), na dona Eulália, que serve o café mais tradicional da Capital Mato-grossense. O descontraído encontro, ao som instrumental de ritmos regionais animou os amigos da cuiabania.
“Aqui representa nossa cuiabania, representa os costumes cuiabanos, as nossas tradições, o tchá com bolo, nossa bandinha com essas lindas músicas. O tradicional café da Eulália e Família é um bom lugar para a gente começar nossas comemorações do aniversário da nossa querida Cuiabá. Aqui na dona Eulália representa a nossa história, o tchá com bolo, que faz parte da nossa tradição, ela tem sua importância na nossa cultura”, declarou Botelho.
Com lágrimas de emoção e sorriso no rosto, Sônia Meira, esposa do deputado, relembrou que o café ‘Eulália e Família’ sempre foi um ponto de parada obrigatória que ela frequenta há mais de três décadas, local que faz parte do seu coração.
“A dona Eulália é um patrimônio histórico, eu conheço há mais de 30 anos, eu sempre frequento aqui. No passado, eu vinha aqui quase de madrugada, depois de uma noitada, passava aqui para tomar um chazinho e um bolinho da hora, sempre gostosinho. Não podemos, jamais, deixar lugares como este morrer, precisamos manter viva a nossa cultura, aqui é lindo, perfeito, eu amo”, disse Sônia.
O lugar se consagrou parte da cultura cuiabana, desde 1958, quando sua família se mudou da Zona Rural de Cuiabá. A cozinheira dedica seu tempo ao preparo de bolos de arroz, receita que atravessou gerações e permanece viva fazendo parte da identidade regional da Capital tricentenária.
Participante da festividade, o ex-deputado estadual João Antônio Cuiabano Malheiros, enalteceu a presença do deputado Eduardo Botelho em pontos que representam a identidade regional desses quase 304 anos de Cuiabá.
“Eu fico muito feliz em participar deste café da manhã, o deputado Botelho é uma pessoa espetacular, extraordinário, o conhecimento e informação que ele tem do nosso povo cuiabano. É uma satisfação estar aqui com todos os companheiros que aqui encontrei. O Botelho merece muito, merece ser apreciado por todos nós, ele é fantástico”, disse Malheiros.
Outro importante participante do Café Eulália e Família, o colunista Carlinhos Alves Correa falou que o deputado Eduardo Botelho é retrato da cuiabania com olhos atentos para todos os tipos de situação da querida Cuiabá.
“Botelho é um exemplo de fé, coragem e cuiabanidade! Botelho é político de corpo a corpo, é político que abraça as causas cuiabanas, ele, sem dúvida é um exemplo de legítima cuiabanidade” assim definiu o colunista.
Sobre Dona Eulália e Família
A senhora Eulália da Silva Soares, 89 anos, é famosa na cidade de Cuiabá pelos seus deliciosos bolos de arroz, de queijo e xipa. Ela é personagem, contemporânea que continua escrevendo saboroso capítulos na história da Capital mato-grossense com seus quitutes, um toque caseiro delicioso, que são feitos no fogão de lenha e servidos bem nos fundos da casa, no tradicional café da manhã, uma tradição cuiabana.